Made in Japanの厨房機器に未来はあるのか？

「新しい食ビジネスの発信を目指して日々自己研鑽を積み上げいきたい」と思います。

「飲食店にとって衛生管理の要である洗浄機の役割を再認識」その意義を広く伝えていきたい

「繁盛する飲食店づくりの企画と厨房の役割」を再認識していきたい

『人にやさしい厨房作業環境を目指して~最適厨房の実現』を目指していきたい。丸山　文洋さん

「世界にムーミンと食の世界観を広げて行きたい」金井 康信さん